Jan 3, 2013

Blueberry Tart & Kek Kukus Masam Manis

Assalamualaikum & salam petang..lama da x update blog ni..rasanya x terlambat lagi sitti ucapkan selamat menyambut tahun baru kan?..sepajang tahun baru ni sitti hanya melepak kat dataran shah alam mendengar ceramah Ustaz Azhar Idrus..best gak la..

Sebenarnya sitti x dapat nak tulis panjang² sebab kepala sitti rasa macam melayang².. jom layan pic ok...

Cheese Tart Blueberry 





Kek Masam Manis





ada Ceta sebalik pembuatan kek ni tapi biarla menjadi rahsia sitti..penting janji epi kan..







apa pun kredit tok akak ita  Masam Manis sebab bagi resepi ni

Jom tgk resepi 


KEK KUKUS ASAM MANIS
By : CHEF ZUBAIDAH
Rujukan : Buku Masakan Jamuan Kek

325 gm mentega
250 gm gula kastor
300 gm tepung naik sendiri 
6 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
100 gm kepingan asam manis ~ dipotong halus

Sediakan loyang berukuran 8 inc
Sapukan mentega pada loyang dan alas dasar loyang dengan kertas kek

Panaskan kukusan dengan api yang besar

Pukul mentega dan gula hingga sebati
Masukkan telur satu persatu dan terus memukul hingga rata
Tambahkan esen vanilla dan teruskan pukul
Akhir sekali masukkan tepung dan kepingan asam manis
Tuangkan adunan yang telah siap ke dalam loyang
Tutup loyang dengan kepingan aluminium foil
Kukus kek selama 1 jam dengan api yang besar atau sehingga kek di masak dengan sempurna

Sejukkan kek sepenuhnya di atas redai setelah masak sebelum di potong dan dihidangkan.
 

Klo rasa² x larat nak buat or da penat sgt jom tempah dengan sitti..x rugi gak kan?..enjoy



Ingin melihat lebih banyak gambar?Bole la ke FB sitti untuk melihar jenis produk yang dijual

klik  J&S Bakery

Hubungi Sitti 011-370 33472 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...